基本信息

姓名：胡冰洁

职称：实验师

邮箱：hbj@sdut.edu.cn

个人简介

2017年7月至今  山东理工大学，实验师
2013年10月-2016年9月 东京海洋大学，获理学博士学位
2010年9月-2013年7月  华东师范大学，获理学硕士学位

2006年9月-2010年7月  山东师范大学，或理学学士学位

研究方向

核磁共振在化学、高分子、食品等的应用

专业特长

具有丰富的液体及固体核磁共振操作经验，可进行实验结果深入分析、数据拟合等。

近年的科研项目、专著与论文、专利、获奖

发表的论文：

1、 Hu B., Lu Y., Zhao Q. & Matsukawa S. A study on the gelation behavior of solutions of native gellan, deacylated gellan, and their mixture by water 1H T2 measurements. Food Hydrocolloids. 2017, 72, 47-51.

2、Hu B, Du L, Matsukawa S. NMR study on the network structure of a mixed gel of kappa and iota carrageenans. Carbohydrate Polymers. 2016,150, 57-64.

3、Li SL, Xiao T, Hu B, Zhang Y, Zhao F, Ji Y, Yu Y, Lin C, Wang L. Chem Commun (Camb). 2011 Oct 14;47(38):10755-7.